Disperindagkop Kabupaten Kaur gelar pelatihan.

Kaur, kupasbengkulu.com – Disperindagkop Kabupaten Kaur melatih 30 warga dari tiga kelompok masyarakat untuk mengolah ubi kayu menjadi tepung mocaf. Pelatihan ini bertempat di Pondok Pusaka yang dilatih langsung oleh Kabid Industri Harika. Mulai dari pelatihan teori hingga praktek. Pelatihan ini memakan waktu singkat yakni dua hari mulai dari Selasa (09/12/2014) hingga Rabu (10/12/2014).

Kabid Industri Disperindagkop Harika mengungkapkan, pelatihan ini merupakan kelanjutan dari program Bank Indonesia yang telah memberikan bantuan, berupa tiga paket mesin potong hingga penepungan yang diberikan kepada tiga kelompok tersebut.

“Pelatihan ini merupakan program dari Bank Indonesia. yang dilatih sebanyak 30 orang dari tiga kelompok masyarakat, mulai dari pelatihan teori hingga praktek penepungan,” papar Harika, Selasa (09/12/2014).

Dikatakan Harika kegiatan ini bertujuan untuk memberdayakan ibu-ibu di Kabupaten Kaur dengan harapan bisa mendongkrak perekonomian keluarga. Dalam membantu program pemerintah untuk memberdayakan penggunaan tepung mocaf dan meminimalisir pemakian tepung impor.

“Kalau kita bisa bikin sendiri dari lokal dengan kualitas bersaing dengan tepung gandum kenapa tidak kita memilih tepung mocaf, selain harganya lebih murah juga rasanya tidak jauh berbeda dengan tepung gandum,” pungkas Harika.(mty)