kupasbengkulu.com – Kementerian Kelautan dan Perikanan RI kembali menggelar Lomba Masak Serba Ikan Nasional untuk yang ke duabelas kalinya di Lapangan Jakarta Convention Centre (JCC). Penyelenggaraan lomba masak tahun ini terintegrasi dengan acara Marine and Fisheries Expo and Conference (MFEC) 2014.
Sebagaimana diketahui, penyelenggaraan Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Nasional merupakan agenda tahunan hasil kerjasama antara Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan KKP dengan Tim Penggerak PKK Pusat, yang diikuti oleh 34 peserta yang berasal dari 34 Provinsi seluruh Indonesia.Lomba masak yang dibuka oleh Ingrid Mutiara Sutardjo dan Ketua Umum Tim Penggerak PKK Pusat, Vita Gamawan Fauzi, mengambil tema ” Melalui Lomba Masak Serba Ikan Ikan Tingkat Nasional, Kita dukung Keberhasilan Industrialisasi Patin”. Sesuai tema tersebut, bahan baku yang disiapkan oleh panitia adalah ikan patin. Tema ini dipilih karena saat ini produksi Ikan Patin di Indonesia sangat berlimpah, dan dengan adanya lomba masak ini diharapkan terciptanya menu-menu baru berbahan baku patin yang pada akhirnya dapat meningkatkan penjualan ikan patin. Selain itu juga diharapkan dapat meningkatkan citra ikan patin di Indonesia.
Sangat membanggakan, dalam perlombaan tersebut TP PKK Provinsi Bengkulu berhasil menyabet tiga penghargaan, antara lain juara ke 3 Kategori Menu Keluarga, juara ke 3 Katagori Menu Kudapan, dan Juara Harapan 1 Kategori Menu Balita. (val)
