Sabtu, Desember 10, 2022
Array

Ibu-ibu di Kaur Berlomba Bikin Makanan Umbi-umbian

Baca selanjutnya

Wakil Bupati Kaur, Hj. Yulis Suti Sutri terlihat mencicipi makanan hasil olahan peserta lomba.
Wakil Bupati Kaur, Hj. Yulis Suti Sutri terlihat mencicipi makanan hasil olahan peserta lomba.

kupasbengkulu.com – Badan Ketahanan Pangan (BKP) dan Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kabupaten Kaur, Provinsi Bengkulu, mengadakan perlombaan kreatifitas cipta menu pangan dari umbi-umbian berbasis pangan lokal. Untuk pemenang lomba akan dinilai langsung oleh tim juri dari PKK Kabupaten Kaur.

Acara Kreatifitas lomba menu ini dibuka langsung oleh Wakil bupati Kaur Hj. Yulis Suti Sutri. Perlombaan ini diikuti oleh 16 kelompok PKK dari 15 Kecamatan Kabupaten Kaur.

“Untuk memperbaiki pola pangan masyarakat sehingga lebih beragam, bergizi seimbang dan aman salah satunya dengan perlombaan kreatifitas cipta menu pangan dari umbi-umbian berbasis pangan lokal,” terang Wakil Bupati Yulis Suti Sutri, Rabu (21/5/2014).

Dijelaskannya, kegiatan lomba ini merupakan tindak lanjut dari PP Nomor 22 Tahun 2009, yang sudah dibuat Peraturan Bupati yang baru Nomor 26 tahun 2010 tentang penganekaragaman makanan berbasis sumber daya lokal.

“Untuk mencapai target, upaya percepatan terdiri dari dua tahap yaitu kegiatan difokuskan pada internalisasi penganekaragaman konsumsi pangan dengan gizi seimbang dan aman. Serta pengembangan ketersediaan bahan baku, dan pasar domestik aneka ragam pangan dengan penambahan kegiatan pengembangan bisnis industri dan pangan,” tutupnya.

Adapun olahan dari umbi-umbian yaitu cake ganyol, bapel tepung ubi Kayu, cendol dawet tepung ubi kayu, puding ubi jalar, brownies ganyong, dan lainnya. Sedangkan olahan dari perikanan yakni pepes ikan, sambal gurita, empek-empek ikan, kerupuk ikan, gulai ikan, panggang ikan dan lain sebagainya.(mty)

KUHP Tidak Berlaku untuk Kegiatan Kemerdekaan Pers

Kupas News, Jakarta - Walaupun Rancangan Undang-undang (RUU) Kitab Undang-undang Hukum Pidana (KUHP) telah disahkan DPR menjadi UU KUHP,  khusus untuk pelaksanaan kemerdekaan pers...

Komisi XI DPR RI dan BI Sosialisasikan Transaksi Digital QRIS di Rejang Lebong

Kupas News, Rejang Lebong –  Anggota Komisi XI DPR RI Susi Marleny Bachsin bersama Bank Indonesia (BI) kembali melakukan Sosialisasi dan Edukasi Quick Response...

Janda Miliki Anak Sakit di Kepahiang Terima Bantuan Bedah Rumah

Gubernur Bengkulu Rohidin Mersyah saat melakukan peletakan batu pertama pembangunan bedah rumah program Baznas di Desa Kandang, Seberang Musi, Kepahiang, Rabu, 7 Desember 2022,...

Problem Solving Kepolisian Mediasi Dua Perempuan Terlibat Kasus Penganiayaan

Bhabinkamtibmas Polsek Taba Penanjung saat menggelar kegiatan problem solving kepolisian, Rabu, 7 Desember 2022, Foto: Dok Kupas News, Bengkulu Tengah - Mencoba melakukan mediasi sebagai...

Bea Cukai Musnahkan Barang Milik Negara Hasil Penindakan KPPBC TMP C Bengkulu

Kepala Bea Cukai Provinsi Bengkulu Ardhani Naryasti bersama perwakilan instansi terkait saat melakukan pemusnahan barang milik negara, di Kantor Bea Cukai provinsi Bengkulu, Kamis,...
Html code here! Replace this with any non empty raw html code and that's it.

Terbaru