Minggu, November 27, 2022

Cicipi Yuk ! Gulai Ikan Me’ale Khas Kaur

Baca selanjutnya

Gulai Ikan Me'ale, makanan khas Kabupaten Kaur, Provinsi Bengkulu.
Gulai Ikan Me’ale, makanan khas Kabupaten Kaur, Provinsi Bengkulu.

kupasbengkulu.com – Ikan Me’ale itulah nama ikan yang hidup di karang-karangan di laut dangkal Kabupaten Kaur. Ikan ini bentuknya sangat unik yakni warna dibadan ikan seperti tulisan arab. Dan ikan ini banyak terdapat di laut Kabupaten Kaur.

Ikan ini tidak besar ukuran lebar kira-kita paling besar itu sejengkal orang dewasa.

Saya pernah mencicipi ikan jenis ini, woww! Rasanya gurih sekali, dan mengandung banyak protein. Ikan me’ale ini tidak bersisik dan perutnya juga tidak usah dibuang karena ikan ini memakan rumpun laut yang bisa dimakan manusia.

Ikan jenis ini termasuk ikan mahal di Kaur, karena selain banyak diminati juga ikan ini ditangkap dengan cara menyelam dan memanah dengan alat tradisional, jadi tidak semua orang bisa menangkap ikan ini. Dan butuh keahlian menyelam dan memanah.

Ikan dimasak dengan santan, tapi tidak terlalu kental pembaca. Dengan bumbu yang digiling cara tradisional ini menambah rasa dan aroma yang sangat sedap, ikan digulai dengan sedikit rasa asam karena diberikan belimbing tunjuk atau tomat.

Hmmmm, aromanya menggugah selera untuk segera mencicipi dan pengen tahu rasanya datang aja kesini. Apalagi dimakan di pinggir pantai yang ditemani angin sepoi-sepoi, waah asiknya.

Penasaran dengan ikan Me’ale Kaur? Silahkan berkunjung ke Kota Bintuhan Kabupaten Kaur, dapatkan menu khas gulai Ikan Me’ale.(mty)

Masa Sidang Ke III Legislator Marlesi Jemput Aspirasi Konstituen Dapil II

Kupas News, Bengkulu – Memasuki akhir tahun 2022, seluruh anggota dewan provinsi Bengkulu menjalani masa reses. Dimana menyerap aspirasi dan menindaklanjuti aspirasi merupakan perwujudan...

Pembukaan KBN 2022 di Bengkulu Ditandai Peluncuran Logo dan Maskot

Kupas News, Kota Bengkulu – Gubernur Bengkulu Rohidin Mersyah bersama Pramuka Kwartir Daerah (Kwarda) 07 membuka secara resmi kegiatan Kemah Bela Negara Nasional (KBN)...

Polda Bengkulu Gelar Shalat Ghaib untuk Korban Gempa Cianjur

Kupas News, Kota Bengkulu – Ungkapkan rasa turut berduka cita atas musibah gempa yang menimpa daerah Cianjur Jawa Barat, Personil Polda Bengkulu , Jum’at...

Polisi Tangkap Dua Pelaku Curas yang Beraksi di STQ Bengkulu

Kupas News, Kota Bengkulu – Polsek Selebar berhasil menangkap dua dari tiga pelaku tindak pidana pencurian dengan kekerasan (curas) yang terjadi pada Senin 21...

Lelang Eselon II, 22 Pendaftar Masuk Tahap Seleksi Administrasi

Kupas News, Kota Bengkulu – Proses lelang jabatan pejabat eselon II Pemkot Bengkulu telah memasuki tahapan seleksi administrasi berdasarkan jadwal yang telah ditetapkan. Saat ini...
Html code here! Replace this with any non empty raw html code and that's it.

Terbaru