Senin, Juni 27, 2022

Soto Special, Menu Unggulan Hotel Madeline

Baca selanjutnya

soto
Menu Special di Madeline Resto

kupasbengkulu.com – Hotel Madeline, mempersembahkan Menu Special di Madeline Resto, dan bagi anda penggemar makanan berkuah. Soto adalah solusi tepat apalagi disajikan hangat. Kali ini, kupasbengkulu.com mencoba mempublikasi tentang Resep Masakan Soto ala Hotel Madeline, yang diracik dari bumbu khusus dari Chef Budi Hotel Madeline Bengkulu, yang beralamat di jalan Bhakti Husada No. 88, Kota Bengkulu.

Untuk membuat soto itu, kita mesti menyiapkan terlebih dahulu bahan yang dibutuhkan. Seperti, 500 gram ayam kampung, 1 liter air, 5 butir bawang merah yang telah di cincang, 10 siung bawang putih yang telah di cincang, 50 gram bawang goreng, 5 butir kemiri yang sudah haluskan, 2 cm jahe yang dimemarkan, 1 lembar daun salam, 1 ruas lengkuas dimemarkan, 1/2 sendok teh marica bubuk, garam secukupnya, dan minyak goreng secukupnya.

Namun, untuk mendapatkan rasa yang dapat membuat anda ‘bergoyang’, tentunya anda mesti menambahkan bahan pelengkap, berupa tauge panjang, kucai yang di potong-potong, daun seledri yang diiris halus, bawang goreng secukupnya, jeruk nipis, telur ayam rebus dan kecap manis.

Setelah semua bahan tersedia, cara pembuatannya pun diberikan oleh Chef Budi, langkah pertama, rebus ayam kampung bersama air, daun salam dan lengkuas hingga matang dan empuk. Dilanjutkan, angkat ayam yang sudah empuk, lalu tiriskan dan suwir-suwir, sisihkan.

Kemudian, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe hingga harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu ayam yang sudah dipisahkan. Tambahkan garam dan merica secukupnya, masak hingga mendidih, angkat. Sajikan dengan telur rebus, tauge, bawang goreng, daun bawang, seledri, jeruk nipis dan kecap manis. Sajikan untuk 4 porsi.

Nah… saatnya mencoba mengolah bahan dan bumbu dapur di rumah anda. Silahkan di simak dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Penulis : Ikka Sephita, Kota Bengkulu.

Lomba Tenis Meja Polairud Bengkulu Resmi Ditutup

Kupas News, Kota Bengkulu - Lomba tenis meja yang digelar Polairud, Polda Bengkulu resmi ditutup. Ajang yang digelar dalam rangka menyambut HUT Bhayangkara ke-76...

Polairud Gelar Lomba Tenis Meja Sambut HUT Bhayangkara

Kupas News, Kota Bengkulu - Semarak menyambut HUT Bhayangkara ke-76 terus digelorakan jajaran Polda Bengkulu dengan menggelar berbagai kegiatan. Sabtu, 25 Juni 2022, giliran...

Selamat Datang Airlangga

Kupas Artikel - Ucok mengangkat telepon dengan nada tergesa-gesa. Ia mungkin sangat terkejut tumben-tumben saya menelpon. “Siap bos” tutur Ucok menyambut telepon saya. Beberapa...

Bengkulu Tuan Rumah Open Swimming Championship 2022 se-Sumatera

Kupas News, Bengkulu - Gubernur Rohidin Mersyah membuka kejuaraan Bengkulu Open Swimming Championship se Sumatera Tahun 2022 di Kolam Renang Rafflesia Kota Bengkulu, Jum'at...

Wagub Rosjonsyah Terima Kunjungan Eks Gubernur Jabar

Kupas News, Bengkulu - Wakil Gubernur (Wagub) Bengkulu Rosjonsyah menerima audiensi mantan Gubenur Jawa Barat Ahmad Heryawan dalam rangka investasi di bidang Kopi Bengkulu...

Terbaru