Wagub ingin pangan lokal di tiap acara disajikan.

Bengkulu, Kupasbengkulu.com – Wakil Gubernur Bengkulu, Rohidin Mersyah mengatakan, dalam rangka membudayakan pangan lokal Bengkulu, dirinya menghimbau kepada setiap instansi yang ingin mengadakan acara pertemuan, agar menyediakan menu lokal.

Setidaknya dua menu pangan lokal sebagai hidangan. Ini dilakukan, terlebih ketika ada tamu undangan dari luar daerah berkunjung ke Bengkulu.

“Kita ingin bagaimanapun rasanya makanan Bengkulu. Tetapi ketika ada tamu berkunjung, mereka jadi tahu apa saja pangan lokal yang ada di sini. Selain itu, cara ini sangat efektif untuk memajukan ekonomi masyarakat kita. Ini harus dibudayakan dari sekarang,” tegas Rohidin.

Beberapa pangan lokal yang bisa disajikan antara lain, pendap, lokan, tempuyak, jeruk gerga dan kalamansi. Selain itu, durian, pisang curup, mangga Bengkulu serta berbagai menu cemilan seperti lemang tapai, baytat, lempuk durian dan masih banyak lagi dapat di sajikan.

Selain itu, berbagai produk kerajinan Bengkulu juga harus mulai ditampilkan di setiap kesempatan. Misalnya, acara rapat menggunakan batik besurek, hiasan ataupun taplak meja. Semua serba Batik Besurek dan kulit lantung.

“Ini sekaligus sebagai bentuk promosi kita. Kalau bukan kita, siapa lagi yang akan mempromosikan daerah sendiri,” ujarnya.

Kepala Badan Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu, Muslih mengatakan, sebelumnya langkah ini sudah pernah dilakukan beberapa waktu lalu. Hanya saja, karena kurang kontrol dan mengikat, budaya ini tidak dilanjutkan lagi.

“Dulu sempat beberapa bulan kita terapkan. Setiap acara pasti hidangannya pangan lokal, setidaknya dua menu. Tapi sekarang balik lagi ke menu-menu nasional, dimana saja kita bisa temui. Kita berharap ini bisa dilaksanakan kembali,” katanya. (val)