Jumat, Maret 29, 2024

Mau Makan Sayur Buah Kelor, ke Kaur Yuuk !

Foto : detik.com
Foto : detik.com

kupasbengkulu.com – Mungkin anda baru mendengar jika buah kelor itu bisa disayur. Meskipun buah kayu, namun kelor bagi masyarakat Kabupaten Kaur khususnya Bintuhan ini buah Kelor tergolong mahal dan banyak disukai warga untuk disayur.

Di Kabupaten Kaur buah kelor dikenal dengan sebutan Me’unggai dan pohon kelor ini tidak dengan sengaja ditanam atau tanaman kebun. Dengan kebiasaan masyarakat setempat menggunakan batang kelor sebagai pancang (untuk pagar rumah) itulah memudahkan masyarakat mendapatkan buah tersebut.

Namun ada juga sebagian masyarakat yang sengaja menancapkan pohon kelor di depan atau belakang rumahnya untuk diambil buahnya.

Pohon kelor tergolong pohon yang tinggi dan mempunyai banyak cabang, dan buah yang bisa disayur itu buah yang tidak terlalu tua dan muda. Selain buahnya, bunga kelor pun enak disayur.

Salah satu warga Kaur Selatan, Mahdalena (43), menerangkan, jika ia tidak mengetahui persis sejak kapan Buah kelor ini mulai disayur oleh warga Kaur. Karena seingat dia buah kelor sudah bisa disayur. Dan rasanya enak dimakan, apalagi dicampur dengan ikan panggang.

“Seingat saya buah kelor ini sudah disayur, dan saya tidak tau persis siapa yang memulai makan buah ini,” ungkap Mahdalena, Minggu (14/09/2014).

Buah kelor ini, lanjut Mahdalena, sedikit mahal, selain sulit didapat juga salah satu sayuran yang sangat digemari oleh warga kaur, biasanya buah kelor dijual per-sarung (biji). Dalam satu ikat itu berisi 8 hingga 10 biji, dan biasanya dijual Rp 7.500 per ikatnya.

“Biasanya buah kelor disayur dengan santan kelapa dan bisa juga dicampur dengan terong, kacang panjang, ikan bakar, petai, dan sayur lainnya,” demikian Mahdalena.(mty)

Related

TP PKK Bengkulu Gelar Lomba Masak Berbahan Dasar Ikan

Kupas News, Bengkulu - Tingkatkan minat masyarakat gemar mengkonsumsi...

Valentines Day, Santika Bengkulu dan Iconic Food “Love to Eat”

Kupas News, Bengkulu – Santika Indonesia Hotels & Resorts...

Grand Opening Kafe Harsa Eat Terobosan Menu Andalan Unik di Bengkulu

Kupas News – Sebagian besar pelaku usaha kafe berlomba-lomba...

Ini Resep Membuat Pendap Makanan Khas Bengkulu yang Mampu Manjakan Lidah

Kupas Kuliner – Pendap merupakan makanan khas Kabupatan Bengkulu...

Cita Rasa yang Otentik dari 10 Makanan Khas Bengkulu

Kupas Kuliner - Bengkulu merupakan salah satu provinsi di...