Sabtu, Desember 3, 2022

Menikmati Sambal Gurita Pete Cita Rasa Kaur

Baca selanjutnya

sambal gurita Kaur
sambal gurita Kaur

kupasbengkulu.com – Gurita merupakan salah satu hewan laut yang paling digemari  masyarakat Kabupaten Kaur, ini menjadi makanan khas Kabupaten Kaur. Selain digulai dan disambal serta dibikin sate. Masyarakat kaur juga sering mengeringkan gurita untuk dimakan. Gurita kering ini juga tahan lama sampai bertahun.

“Menu gurita sangat digemari pelanggan. Terkadang belum siang hari menu gurita sudah habis,” terang Hermi salah satu pemilik warung makan yang setiap harinya membuat menu gurita Senin (26/5/2014).

Diterangkan  biasanya gurita kering dimasak dengan disambal atau digoreng. Untuk harga gurita basah dengan kering ini berbeda. Biasayna gurita basah lebih murah dibandingkan dengan gurita kering.

“Kebanyakan yang paling digemari itu sambal gurita kering,” ujarnya.

Biasanya gurita kering itu satu ekor Rp 30 ribu sampai Rp 150 ribu lebih

Ia mengatakan gurita didapat dari para nelayan, yang setiap harinya gurita selalu diantar karena sudah berlangganan.

kupasbengkulu.com mencoba memilih menu sambal gurita yang dicampur dengan pete goreng. yah, siang secara kebetulan telah tiba sementara perut sudah mulai meminta jatah makan siang.

Satu porsi nasi, es teh dan sambal gurita terhidang di depan sangat menggoda untuk segera dilahap. Gigitan pertama langsung bertemu dengan sensasi kejal daging gurita yang kaya akan mineral, semakin menambah gairah untuk melahap suapan yang dicampur dengan nasi putih hangat mengepul.

Pedas sambal, kejalnya daging gurita dan sedikit aroma pete terasa berkombinasi dalam mulut membuat lidah tak henti mengecap tiap sensasi yang dihasilkan dari menu tradisional itu.

Tak sampai hitungan 30 menit semua menu yang terhidang di meja ludes berpindah ke perut, menghasilkan keringat yang bercucur di wajah, hari semakin siang, perut terasa kenyang namun hati masih terpancing untuk menikmati lagi menu khas Kabupaten Kaur, hemmm…tunggu ya laporan kami berikutnya.(mty)

Gubernur Rohidin Pastikan Bengkulu Genjot Infrastruktur Jalan di 2023

Gubernur Bengkulu Rohidin Mersyah saat menjadi Inspektur Upacara Peringatan Hari Bhakti PU ke 77 Tahun 2022, di Lapangan Upacara Kantor Gubernur Bengkulu, Sabtu, 3...

JMSI Tetapkan Tiga Pemenang Lomba Video Pendek Wisata Bengkulu

Kupas News, Kota Bengkulu – Jaringan Media Siber Indonesia (JMSI) Bengkulu berkerjasama dengan BDF Creator menggelar lomba video pendek dalam rangka menyemarakan HUT Provinsi...

LIRA Bengkulu Surati Komisi I Panggil Manajemen PT. Pamor Ganda

Kupas News, Kota Bengkulu  – PT. Pamor Ganda hingga saat ini belum merealisasikan 6 poin kesepakatan atas pemenuhan tuntutan 3 desa penyangga. Kesepakatan ini...

Dua Pengedar Ganja Asal Kota Bengkulu Diringkus Polisi

Kupas News, Kota Bengkulu – Subdit I ditresnarkoba polda Bengkulu berhasil meringkus dua orang pengedar narkoba jenis ganja dengan barang bukti 10 paket ganja...

Petugas Damkar Berhasil Jinakan Api yang Melahap Tiga Ruko di Tanah Patah

Petugas pemadam kebakaran saat memadamkan api di Tanah Patah Kota Bengkulu, Kamis, 1 Desember 2022, Foto: Dok/Irfan Arief Kupas News, Kota Bengkulu - Peristiwa kebakaran...
Html code here! Replace this with any non empty raw html code and that's it.

Terbaru